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Description
Protégé par une falaise à l'embouchure de la rivière Deveron avant de rencontrer la mer grise sans fin. Protégé des vents violents côtiers. Chauffé par la chaleur des alambics. Il offre un abri contre la tempête. Avec un nez d'eau de mer à la dérive suivi de notes chaudes de pomme croquante, de céréales grillées et de caramel, c'est un remontant qui vous ramènera à la maison.
Barils
1er sherry de remplissage, sherry rechargé + bourbon rechargé.
Expérience gustative principale
Grains torréfiés. Pommes au four, fleurs délicates, épices et vanille.
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