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Description
Zacapa 23 Years est un rhum super premium, fabriqué à partir de rhums âgés de 6 à 23 ans. Zacapa est fabriqué uniquement à partir du miel de canne à sucre de première pression le plus doux - au lieu de la mélasse - et a mûri dans un certain nombre de vieux fûts de chêne précédemment utilisés pour les whiskies américains, le sherry Oloroso et Pedro Ximinez. Ce processus unique s'appelle Sistema Solera. Le secret de Zacapa réside dans le lent processus de maturation qui se déroule à haute altitude: 2300 mètres d'altitude, dans l'air frais des hauts plateaux guatémaltèques. Cela ralentit le processus de maturation, assurant l'équilibre ultime entre les arômes et les saveurs développés au cours d'un long processus. En janvier 2012, Zacapa a été nommée l'une des 100 marques de luxe les plus précieuses au monde par la World Luxury Association. Le fruit sucré complexe et les saveurs chocolatées de Zacapa méritent d'être dégustés purs ou avec de la glace. Il fera également sa marque dans les cocktails.
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