Gin Violet Généreux 44° 70 Cl

Generous Gin Purple est un gin violet originaire de France, le premier à contenir des polyphénols et des anthocyanes de raisin. Ces termes chimiques sont le secret de la réussite de cette expérience. Ce gin est à base de raisin, ce qui explique la présence de ces substances. Les polyphénols sont les molécules qui forment les tanins du vin. Les anthocyanes de raisin donnent couleur et texture au vin rouge. Generous Gin Purple bénéficie de ces deux propriétés, ce qui le rend étonnamment vineux, notamment avec sa robe rouge rubis aux reflets violets. Il n'en demeure pas moins un gin raffiné grâce à des plantes soigneusement sélectionnées. En arôme, vous découvrirez des notes de pamplemousse rose et de citron vert, qui apportent des notes fraîches d'agrumes, une acidité et une subtile amertume. En bouche, vous découvrirez une légère amertume, des notes d'agrumes, de genièvre et de poivre, progressivement complétées par des herbes, des épices et une touche de vin rouge.