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Description
Cette bière de basse fermentation non filtrée tire son goût rafraîchissant de l'interaction
entre malt exquis, verveine citronnée et nuances épicées de livèche et de fenouil.
Les notes fraîches et piquantes de la levure sont aromatiquement renforcées par l'utilisation de
houblon cultivé localement.
Dans le caractère prononcé et herbacé de cette bière vient la philosophie de Tim Boury
incontestablement en arrière.
Style: frais, épicé
Ingrédients: eau, malt d'orge, houblon, levure, livèche, fenouil, vanille, sauge, thym,
romarin, basilic, aneth, estragon, camomille
Service parfait: réfrigéré dans un verre à vin (type : verre à vin rouge)
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