Filliers Dry Gin 28 46 ° 50cl

La recette remonte à une création de Firmin Filliers de 1928. Une demi-bouteille de distillat de dégustation a été conservée, que l'actuel maître distillateur de Filliers Pedro Saez del Burgo a pu utiliser pour redonner vie à l'ancienne formule aux 28 herbes. Après deux ans, le Filliers Dry Gin 28 était un fait: un gin flamand haut de gamme qui correspond avec style au London Dry Gin, mais qui a également un caractère flamand unique.

Goût : Remarquablement doux, fruité et floral. Le caractère floral provient de l’ingrédient le plus flamand : les cônes de houblon. On retrouve également des fleurs de lavande, des fleurs d’oranger, des graines de coriandre, de l’angélique, de la gentiane, du gingembre, de la cardamome, du calamus et des agrumes frais. 46 % d’alcool.

Garniture : Cônes de lavande et de houblon.

Tonic : Le tonic Fentimans révèle toute la palette aromatique et la fraîcheur du gin. Il équilibre la fraîcheur de la citronnelle et les notes épicées du genièvre. La garniture fait référence à deux plantes aromatiques importantes de ce gin.