Eau Tonique Fentimans 200 ml

ORIGINE En 1905, l'Anglais Thomas Fentiman entame le brassage botanique d'une bière au gingembre sur la base d'une recette traditionnelle, qu'il obtient sous le nez en prêt. Il broie les racines de gingembre et les fait cuire dans des bouilloires en cuivre jusqu'à ce qu'elles libèrent leurs saveurs. Ce sirop est ensuite fermenté dans des fûts en bois avec de la levure de bière, du sucre et des plantes comme le gingembre, le genièvre, la véronique et l'extrait d'achillée millefeuille. Le prêt n'est jamais remboursé, alors Thomas devient propriétaire de la recette unique. A l'aide d'un cheval et d'une charrette, il vend sa bière au gingembre. Il stocke sa bière dans des pichets en pierre étiquetés avec une image de son chien Fearless. Thomas était particulièrement fier de son chien puisqu'il a remporté le prix du chien le plus obéissant à deux reprises dans le célèbre concours de chiens Cruft. L'image de l'ami à quatre pattes de Thomas est toujours utilisée dans le logo des Fentimans aujourd'hui. Aujourd'hui, plus de cent ans plus tard, le processus de brassage a bien sûr été modernisé, mais la recette est restée pratiquement inchangée, y compris une semaine de fermentation en barrique. L'ajout d'arômes naturels et d'herbes réduit le pourcentage d'alcool de Fentimans Tonic Water à moins de 0,5% afin qu'il puisse légalement être vendu comme boisson gazeuse. Alors ne dites jamais simplement «mixeur» à un Fentimans.

INGRÉDIENTS club soda, sucre, acide citrique, arômes naturels, quinine, infusions aux herbes telles que genièvre, cannelle et feuille de lime kaffir.

L'eau tonique Fentimans est fabriquée exclusivement avec des ingrédients 100% naturels tels que les oranges siciliennes.

GOÛT ET ARÔME Le tonique a un nez épicé de citron, de citronnelle et de gingembre. Parce que Fentimans Tonic Water est créé avec moins de quinine que certains de ses collègues, il ne laisse pas d'arrière-goût «métallique». Le tonique est clairement composé de plusieurs couches qui sont subtilement mises en valeur.