Don Papa 40° 0.7L Coffret Cadeau

ORIGINE Ron Don Papa tire son nom de l'histoire de Dionisio Magbuelas, l'un des héros de la révolution philippine. Chez les populations autochtones, il est connu sous le nom de Papa Isio : chaman, guérisseur, rebelle, voyant… La marque a été créée en 2011 et lancée en 2012.

GOÛT ET ARÔME On sait peu de choses sur la production de ce rhum. Le Don Papa classique contiendrait du rhum de sept ans d'âge, tandis que le Don Papa 10 ans, lancé en 2015, serait composé d'assemblages de rhums de plus de dix ans. Cependant, des analyses indépendantes ont révélé des taux élevés de vanille et de glycérol ajoutés, donnant au rhum une apparence beaucoup plus vieille qu'elle ne l'est réellement. Aucune trace de vanille n'a été détectée dans le Don Papa 10 ans, mais un taux anormalement élevé de glycérol y a été relevé.