Bols Parfait Amour est une boisson violet foncé originaire d'Amsterdam, aux Pays-Bas. Distillé avec des pétales de fleurs et de la vanille. Une combinaison fascinante, vieille de plusieurs siècles, à laquelle on ne penserait pas immédiatement à une liqueur comme celle-ci. Son arôme est très floral mais il est rose qui a néanmoins une présence plus forte et se place au-dessus des notes des autres fleurs. Son goût plaît à un caractère égal, cependant la rose doit partager sa présence avec à la fois les riches notes de violettes comme avec une note sous-jacente de crémeux vanille. Une façon assez populaire de profiter du Parfait Amour est de le mélanger avec du champagne. Un cocktail que l'on boit souvent dans les mariages du monde entier !