Gin Cafre Birdie 44° 0.7L

Kaffir rend hommage à La Réunion, premier gin de la distillerie. La combava,
un petit citron vert typique de l'île tient la part belle dans ce gin atypique.

CAFFIR

Comment est-ce fait?
Le gin Kaffir est le résultat d'un long processus d'élaboration de la recette. Ce gin est
composé de sept plantes différentes : baie de genévrier, écorce de kama,
piment cubèbe, coriandre, cardamome, amande et marjolaine. Tous
ces plantes sont macérées dans un alcool neutre issu de blés Hauts de France
puis co-distillé pour obtenir un maximum de saveur.

Profil gustatif
Un nez floral très expressif avec des notes d'agrumes. Le gin Cafre
le gin est aussi très flatteur en bouche, le combava apportant des saveurs de citronnelle
accompagné de poivre cubèbe et de cardamome pour le piquant et d'amande pour la rondeur.
l'amande pour la rondeur en finale.
Chaque bouteille contient 700 ml à 44 % vol., embouteillée à la main et numérotée.

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