Clous de girofle 30 grammes | Clou de girofle 30 grammes

Clou de girofle, c'est quoi?
Le clou de girofle est une épice trouvée sur sa base dans la forme séchée. Ce sont surtout les bourgeons de fleurs encore fermés de l'arbre de clou de girofle, nommé Syzygium aromaticum. Il s'agit d'une tige de fleur avec une longueur d'environ un centimètre avec le bourgeon.
Le clou de girofle a un goût dominant très prononcé et il faut l'aimer. Il doit son nom à la forme qui ressemble à un clou et le fait qu'il s'agit d'une épice. Il est connu depuis des siècles en Indonésie et en Chine.

Contenu: 20 grammes