Description
Louis Gillemon, 19 ans, de Bruges a créé en novembre 2014 son propre gin, le Gillemore-gin. L'étudiant en connaissance des boissons de l'école hôtelière Ter Duinen à Koksijde réagit au battage publicitaire des gins.
Une petite desserte Ronde, là-dessus une bouteille moderne, une boule en verre avec des glaçons et le zeste d'orange en forme de fleur, un spre gradué et un tonic bleu: on n'a pas besoin de plus de choses pour vendre le Gillemore gin.
Le Gillmore gin est un gin épicé et délicieux à base de fruits exotiques. Le Gillmore gin est aussi un peu amer mais les fruits exotiques compensent ce goût. Grâce aux différents goûts, le gin est très agréable et plaît à beaucoup de personnes.
Ingrédients: coriandre, baies de genièvre, zeste orange, cardamome, citron zeste, baie de cubèbe, cannelle, graines de paradis, racine d'iris, angélique et autres fruits exotiques
Et goût Arôme: C'est un gin fin belge, avec une sensation gustative agréable et une fraîcheur et une complexité juste. L'arôme est assez doux, pas alcoolique mais plutôt floral. Sur goûte certainement le coriandre et les agrumes.
Garnir: zeste d'orange, zeste de citron vert, cardamome
Tonique adapté : Fever-Tree Méditerranée
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