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Description
Zacapa 23 ans est un rhum super premium, fait de rhums entre 6 et 23 ans. Zacapa est composé exclusivement de la première canopée de sucre pressée la plus douce - au lieu de mélasse - et vieillit dans un certain nombre de vieux barils de chêne qui étaient autrefois utilisés pour les whiskies américains, Oloroso et Pedro Ximinez Sherry. Ce processus unique est appelé Sistema semera. Le secret de Zacapa est dans le processus de maturation prêté qui se déroule à haute altitude : 2300 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans l'air frais des Highlands du Guatemala. Cela ralentit le processus de maturation, qui assure l'équilibre final entre les arômes et les saveurs qui se développent pendant un long processus. Et en janvier 2012, Zacapa a été nommé comme l'une des «meilleures marques de luxe les plus précieuses du monde» de la World Luxury Association. Le fruité sucrécomplex et le chocolat à partir de zacapa alimentés de boire pur ou avec de la glace. Il définit également sa marque dans les cocktails.
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