Lindemans Premium Distilled Gin Red 46 ° 0.7L

La brasserie Lindemans de Vlezenbeek et la distillerie De Moor d'Alost ont uni leurs forces et ont élaboré ensemble le tout premier gin à base d'un distillat de vieux kriek.

Le gin rouge est distillé de la même manière que le gin clair. En plus de l'Oude Kriek Cuvée René van Lindemans, du pur jus de griotte est également ajouté, d'où la couleur rouge clair. Ce gin est également distillé deux fois dans un alambic en cuivre et mis en bouteille à la main.

GOÛT ET ARÔME: Les arômes frais et subtils d'agrumes au nez annoncent une touche d'agrumes en bouche. Les herbes fournissent un gin équilibré avec la douceur nécessaire, le rendant parfait avec des eaux toniques neutres. L'arrière-goût spécifique et raffiné des cerises est également présent dans ce gin. Vous pouvez expérimenter ce gin lors de la préparation de cocktails, par exemple en combinaison avec du prosecco comme apéritif d'été.

GARNIR: tranche de pamplemousse

Recette René Royal:

Ingrédients:
- 3 cl de Gin Rouge Lindemans
- 3 cl de jus de pamplemousse rose frais
- 1 cl de sucre liquide
- Vin pétillant
- Zeste de citron

Préparation: Mettez le gin, le jus de pamplemousse et le sucre liquide dans un verre à mélange rempli de glace. Fermez le shaker et secouez vigoureusement. Passer le cocktail dans un verre à vin et verser délicatement le vin mousseux. Prenez un citron et coupez le zeste très fin sur la surface du cocktail. Cela permet aux huiles aromatiques de s'étaler sur le verre. Frottez un peu plus contre le verre et ajoutez-les au cocktail.