Blind Tiger Gin Piper Cubeba 47 ° 50 CL

Blind Tiger Piper Cubeba est la pièce maîtresse de Deluxe Distillery. Un style épicé extrêmement complexe de gin avec une texture unique. 

Avec ses 47%, ce Blind Tiger Piper Cubeba est plus riche en alcool que la plupart des gins, mais cela garantit simplement que le gin tient vraiment debout et que vous continuez à le goûter clairement après avoir ajouté du tonique (sec) ou utilisé dans un cocktail. Son caractère, qu'il doit au poivre de la queue avec la cardamome, l'orange, la fleur d'oranger, la lavande et le houblon belge, prend toujours tout son sens. 

Les vrais puristes goûteront le Tigre aveugle pur pour découvrir sa complexité et sa finesse.
Lorsque vous servez le Blind Tiger dans un Gin & Tonic, il est préférable d'utiliser un tonique indien sec fini avec un zeste d'orange. Fonctionne très bien car le caractère du gin est tempéré et la quinine dans le tonique fait très bien ressortir la modeste touche d'agrumes.