Gin bleu 43 ° 70 cl

Le Blue Gin Vintage a été créé par le maître distillateur autrichien Hans Reisetbauer en 2006. Ne vous laissez pas berner par le nom ou la photo car la couleur du gin est limpide.

Le Blue Gin est un gin «distillé» et les procédés de distillation sont très particuliers. Au cours du processus de distillation de base, les céréales «Mulan» et le maïs sont transformés avec 40% d'alcool et cuits dans de petits alambics en cuivre. Dans l'étape suivante, en plus de 96% d'alcool de maïs, plus de vingt types de plantes sont ajoutés de plus de 10 pays tels que l'Espagne, le Vietnam, l'Égypte, la Roumanie, la Chine, l'Indonésie, les Pays-Bas, la Turquie et même l'Amérique.

Le Blue Gin est dilué avec de l'eau cristalline et pure de la rivière de montagne Alm. L'eau de source donne l'arôme incomparable et le goût doux du Blue Gin. Lorsque vous le buvez, il vous rappelle immédiatement une eau cristalline, le ciel bleu ou même un froid matin d'automne.

La première gorgée du Blue Gin a un goût très vif et très complexe avec un arrière-goût épicé. Peu de temps après, la saveur puissante est étonnamment adoucie par des notes florales. Bien que ce magnifique gin contienne une variété de plantes, elles semblent s'accorder en harmonie sur votre langue.

Ingrédients: Baies de genièvre, zeste de citron, angélique, coriandre, réglisse, curcuma, ...

Goût et arôme: la L'arôme est très épicé qui sent très fort au début suivi de tons floraux chauds.

Garnir: clous de girofle, un peu de poivre moulu

Tonique ajusté: Fentimans tonique, Fentimans Herbal Tonic